Sauvignon

Odrůda pocházející patrně z regionu Bordeaux či z vinařských oblastí na Loiře a pravděpodobně vznikla spontánním křížením odrůd Chenin Blanc a Tramín. K nám se Sauvignon dostal už v 16. století a do Státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 1952. Je to vůbec nejjakostnějších odrůda u nás. Jeden z nejlepších Sauvignonů u nás se rodí kolem obcí Lechovice, Dobšice, Vrbovec a Nový Šaldorf - Sedlešovice na Znojemsku. V obci Vrbovec sídlí také nejstarší šlechtitelská stanice na našem území, která vznikla v roce v roce 1895 jako CK úřad pro potírání révokaza na Moravě. V roce 1999 se firma přejmenovala na Ampelos. I v naší Vinotéce Tašner si můžete vybrat odrůdu Sauvignon od více výrobců a mezi oblíbené patří právě Ampelos, Krist, Pfeffer a další.